quinta-feira, 22 de março de 2012

Sopa de Espigos

Ingredientes:
- 1 nabo
- 2 cenouras
- 3 batatas
- 2 cebolas
- 1 mão cheia de massa (usei letras)
- espigos q.b.
- sal q.b.
- azeite q.b.

Preparação:
   Lave, descasque e corte os legumes. Coloque numa panela com água a ferver o nabo, as cenouras, as batatas e as cebolas. Deixe cozinhar até estar tudo bem cozido (cerca de 40min). Passe com a varinha mágica e adicione a massa, o sal e o azeite, deixe cozinhar 5min, adicione por fim os espigos e deixe cozinhar mais 5min.


5 comentários:

  1. Oi Lilia,
    Uma sopinha no jantar é tudo de BOM!!! Hummm!!! Gostei muito...
    Grande beijo, Irene

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  2. Mas que rica sopinha, adoro:)
    Beijinhos*

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  3. Adoro uma sopinha, esta ficou perfeita.
    bjs

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  4. Hummm que maravilha, hoje já vi também um arrozinho com espigos, agora a tua sopa, gosto tanto;)
    Beijinhos.

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